CARNETS DE VOYAGE 1

Mardi 4 août 2009 2 04 /08 /Août /2009 09:12

CARNETS DE VOYAGE 1

Première étape de ce grand périple de 3000 km : MILLAU

MILLAU a longtemps eu la réputation d'être la ville du gant, en effet on y fabriquait (on y fabrique toujours d'ailleurs) de magnifiques gants en peau ou en tissus de toutes sortes. Un jour récent on y construisit un viaduc et les regards tout naturellement se tournèrent vers ce magnifique édifice que j'ai eu la chance de contempler de ma chambre d'hôtes.

J'ai choisi cette maison pour son emplacement sans savoir que je rencontrerai là-bas des gens formidables. La dame qui s'occupe de cet endroit s'appelle Monique CASSAN, son nom ressemble au mien et c'est sans doute la raison de ce choix. Elle a deux charmantes chambres d'hôtes dans lesquelles ont se sent très vite chez soi. Le cadre est idyllique et Madame CASSAN a la main verte, car la région est plutôt sèche mais elle a une source dont elle extrait cette eau magique qui rend ses fleurs et ses légumes si beaux.

Chaque matin à 5 h 20 Monique est levée, elle s'occupe de ses 800 brebis, j'ai bien dit 800 pour les incrédules. Elle les emmène paitre dans un champ où elle les récupérera le soir pour les ramener à la ferme et les traire. Son mari et elle ont choisi le bio un domaine difficile qui au début a étonné les autres agriculteurs mais à force de courage et de détermination ils ont réussi ce pari et aujourd'hui leur exploitation est très prospère. Monique s'occupe à partir de 7 h 30 des petits déjeuners des résidents et je vous prie de croire qu'un petit déjeuner est un petit déjeuner. Elle fait tout elle-même on y a goûté une FOUACE mémorable (genre de brioche pour les parisiens mais c'est 100 fois meilleur) et des gâteaux au chocolat à se rouler par terre de bonheur. Vous me direz que Monique ne milite pas en faveur de mon régime mais tant pis ce sont les vacances et j'aurais été bien bête de me priver. D'autre part chaque petit déjeuner était un cours sur la région et ses beautés c'est ainsi que les photos que vous allez découvrir dans les jours à venir ont été prises dans des endroits magnifiques recommandés par notre hôtesse. Le reste du temps (on s'étonne qu'il lui en reste) elle gère avec son mari l'exploitation mais aussi avec son fils qui est associé avec ses parents. Entre le lavage, le repassage et le jardin en plus de tout cela on l'a surnommé WONDER WOMAN car c'est un phénomène.

Si vous allez du côté de MILLAU allez directement loger chez Monique CASSAN croyez-moi vous ne le regretterez pas, elle a le sens de l'accueil.

Elle a également une fille Elodie qui est certainement la personne la plus souriante que j'ai vue depuis longtemps et un petit fils Raphaël qui promet de séduire toutes les jeunes filles de la région (calmons-nous il n'a que 13 mois).

Une seule adresse donc pour des vacances réussies dans un endroit vous allez le découvrir dans mes prochains articles fantastique :

La Martinerie
Madame Monique CASSAN
Gîte de france
CH201 - 12100 Millau - (730 m)

4 personne(s) - 2 chambre(s)

Propriétaire : CASSAN Monique
Tél. : 05 65 60 22 88 - Fax : 05 65 60 22 88
Port. : 06 13 72 77 85